Lista de productos sensibles al etileno


MercancíasProducción de EtilenoSensibilidad al EtilenoReacción al Etileno y/o Bacterias del Aire
Aguacates
ALTAALTAMadurez acelerada (ablandamiento y cambios de color), disminución de la vida de almacenamiento.
Manzanas
MUY ALTAALTAEnvejecimiento acelerado y pérdida de firmeza, aumento de la susceptibilidad a la putrefacción y al moho, disminución de la vida de almacenamiento.
Mangos
MEDIAMEDIAMadurez acelerada, pérdida de calidad y disminución de la vida de almacenamiento.
Cítricos
MUY BAJAMEDIADescomposición acelerada, susceptibilidad al moho y disminución de la vida de almacenamiento.
Kiwi
BAJAALTAPérdida de firmeza, moho gris, disminución de la vida de almacenamiento.
Fresas
BAJABAJAAumentode la susceptibilidad a la putrefacción y al moho, disminución de la vida de almacenamiento.
Tomates
ALTAALTAMadurez acelerada y aumento de la susceptibilidad a la putrefacción y al moho, disminución de la vida de almacenamiento.
Ananás
BAJABAJADecoloración, aumento de la susceptibilidad a la putrefacción y al moho, disminución de la vida de almacenamiento.
Brócoli
MUY BAJAALTAAmarilleo y disminución de la vida de almacenamiento.
Lechuga
MUY BAJAALTAManchas marrones y decoloración, disminución de la vida de almacenamiento.